チーズフォンデュじゃなくて、クリームフォンデュなんです。- チーズフォンデュといえば、エメンタールやグリュイエールチーズを白ワインで溶かしたものが一般的。
でも羊の家では、高純度の生クリームを使ったベシャメルソースを基本に、
オリジナルブレンドのチーズを溶かした〝クリームフォンデュ〟
だから、あっさりしていて、クリーミー。とっても食べやすいフォンデュなんです。
チーズフォンデュといえばスイスだから。- 正式名は〝スイスな料理〟
チーズフォンデュ発祥の地はスイスだけど、正式なチーズフォンデュではない！だからスイス風という意味でスイスな料理と名付けられました。
TV取材を受けたこともある、羊の家オープン当初から人気の、ここでしか食べられないオリジナル料理なんです。
とろ〜り、クリ〜ミ〜な美味しさです。- 旬のお野菜や、シーフード、ソーセージなど、フォンデュする食材はイロイロ。
中でも一番人気は、やっぱりバゲット。クリームをたっぷりつけて、アツアツをほおばる幸せ。
大人も、こどもも、笑顔になる美味しさなんです。
